路上有凍骨頭，為什麼不吃肉末呢？晉惠帝時代，天下大饑荒。最后連一根草根都吃不了，只好吃觀音土。消息傳到皇宮后，晉惠帝問道：沒有玉米充饑，為什麼人們不吃肉末呢？
這就是說，人們沒有米充饑，為什麼不能吃肉呢？其實這也是同樣的道理。為什麼大饑荒時人們不能靠打魚為生？如果蝗蟲是禍害，我們為什麼不能靠捕捉蝗蟲來獲取食物呢？
也許現在生活條件好了，人們不了解饑餓的可怕了。一般情況下，饑荒有三種原因——干旱、水災或蟲災，而且持續時間一定很長。
我舉一個更具體的例子，比如1943年祿豐縣發生的饑荒，饑荒的嚴重程度和死亡人數都是歷史上罕見的。在一個人口僅50萬多的縣城，數十萬人被餓死，近兩萬人逃亡，占全縣人口的近30%。
這次饑荒的發生是由多種因素造成的。首先，由于日寇占領，物資匱乏。另外，1942年秋天，發生了黑鳥瘟疫，樹苗所剩無幾。然后又來了台風，兩災過后，稻子都白穗了。
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