顏正國病逝!飲食也可能致肺腺癌,營養師列「2大食物」少碰
2025/10/08

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曾主演《好小子》系列電影的男星顏正國驚傳辭世,享年50歲,據悉他是罹患肺腺癌病逝,然而曾有最新研究指出,除了吸菸或空污外,「飲食」也可能是促進肺腺癌的幕後推手。

顏正國罹患肺腺癌病逝。(圖/翻攝自臉書)

營養師呂美寶曾在「臉書粉專」食物的力量.呂美寶營養師分享,長期以來,肺腺癌主要被視為與吸菸或空污有關的疾病,鮮少與飲食產生直接連結,但最新2025年3月《Nature Metabolism》權威期刊的一項研究,揭露「飲食」也可能是促進肺腺癌的幕後推手。

羅里達大學癌癥中心的研究團隊發現,如果讓老鼠長期食用「高糖、高脂」的西方飲食,肺部細胞會出現大量「肝醣(glycogen)」的異常堆積,這些肝醣,成了癌細胞的「私房糧倉」,提供了癌細胞穩定的「能量」、大量復製時所需的「建材」,並且抑制了細胞內的能量警報系統(AMPK),讓癌細胞「忘記自己已經過度生長」。

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呂美寶認為,糖與精緻碳水(如白麵包、甜食、含糖飲料)會快速提升血糖與胰島素反應,進而促進肝醣儲存與脂肪合成,長期下來可能創造出一個促進癌細胞存活的代謝環境,正因如此,養成規律運動的習慣就變得很重要,運動會促使身體把肝醣儲存在「肌肉」內,並且消耗掉。

呂美寶也分享,預防肺腺癌,重點不在「完全不吃碳水」,而是要吃對碳水、吃得均衡、份量適中,並且「避免身體過度發炎」,這樣可在某種程度上「斷掉癌細胞的能量供應鏈」。

呂美寶指出,富含多酚與抗氧化物的蔬果:莓果類、番茄、綠葉蔬菜;Omega-3好油脂:小型深海魚(如鯖魚)、亞麻籽、魚油;原型全穀與豆類:糙米、紅薏仁、藜麥、毛豆;茶飲植化素:綠茶、薑黃、迷迭香等,都是推薦去攝取的食物。

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