在寒冬的天氣中，全國各地的溫度都在逐日突破最低溫，人們每天飽受寒冷的侵襲，但是好在現代的科技發達，至少在室內有空調、地暖，還有柴火爐取暖在，在室內的高溫條件下，做好的飯菜一般不會涼的特別快。
但是如果在天寒地凍的環境之中，能夠喝一杯熱水，吃一碗熱飯，渾身瞬間都會變得暖洋洋，可由于外部氣溫較低，家里的飯菜可能剛做好就會瞬間降溫，所以有很多家里沒有空調，沒有地暖的朋友就會在家中買一個火爐。
當飯菜做好之后，先把火爐打開，并把飯菜放到火爐旁邊進行有效保溫，以至于大家再去品嘗美食的時候，食物不至于涼冰冰。
看著熱騰騰的食物，不禁想到古代的取暖設施沒有如今這麼多，那麼到了冬天，古人的水以及食物是怎麼保溫的呢？
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