在台東地區，一起因食用含有蝸牛的小米粽而導致的中毒事件已經導致3人不幸喪生。

台灣衛生福利部下屬的食品藥品管理局和疾病管制署在得知情況后，迅速派遣人員前往當地進行樣本采集。經過檢測，發現小米粽的殘留物中含有高毒性的有機磷農藥——托福松（terbufos），而蝸牛和所謂的「血桐」（官方後來澄清，實際上是指克蘭樹）并未檢測出有毒物質，這讓死者家屬感到非常震驚，并質疑家中怎會出現這種有毒物質。

送往北部進行檢測的樣本共有三種，包括剩余的小米粽、蝸牛和「血桐」。在今天上午臨時召開的記者會上，衛生福利部宣布，通過氣相色譜串聯質譜儀（GC/MS/MS）和液相色譜高分辨率質譜儀（LC/HRMS）的進一步檢測，確認小米粽殘留物中含有有機磷農藥托福松，而蝸牛和「血桐」樣本中并未檢出該物質。

有機磷農藥托福松是一種劇毒的殺蟲劑，其典型的中毒癥狀包括瞳孔縮小、意識不清或半昏迷、唾液分泌過多、痰液增多、呼吸或嘔吐物中有強烈的農藥味（類似于大蒜味）等。這些癥狀與醫院觀察到的患者癥狀相符，如瞳孔縮小、痰液多到阻塞呼吸道、嘔吐等。

在醫院，當家屬打開裝有小米粽的塑料袋時，強烈的氣味撲鼻而來，不僅讓家屬感到不適，連在場的記者也不得不后退幾步。盡管當時小米粽被塑料袋包裹，但地面上仍然留下了一股「大蒜味」。雖然當時大家都有所懷疑，但最終還是需要專家的檢測結果來確認。

專家今天已經明確了有毒成分，但家屬仍然感到非常驚訝，并質疑這種農藥從何而來。據家屬表示，小米粽的葉子是由已故的曾姓姑婆的兒子從樹上采集的，而蝸牛則是由死者的另一個兒子在同一塊田地里采集的，目前這塊田地并未發現問題。

家屬堅稱，不可能有人在樹上噴灑農藥，而且那塊田地只使用了有機肥料，因此對于農藥的來源感到非常好奇。他們還提出了疑問，既然現在知道了有毒物質的身份，他們是否需要補充注射解毒劑。