手搖飲料是許多人的創業首選,但是手搖店競爭激烈,想從中脫穎而出其實是件極為困難的事。中國昔日飲料品牌「圓真真」當年人氣超高,全盛時期擁有近300家門市,沒想到如今竟全數倒光,創始人謝瑤從昔日的風光,到現在靠擺地攤維持生計,近況也掀起眾人討論。
(圖片來源:HK01)
2018年中國掀起手搖風潮,謝瑤看準商機,在2019年初拿著50萬資金(約新台幣221萬)開了第一間「圓真真」,以「手工珍珠」為賣點,雖然前幾個月銷量和反應並不佳,後來她開始在自媒體平台投放廣告,廣告效益相當之好,「 圓真真」單日營業額1天翻了4倍,很快地「圓真真」就成為知名網紅手搖店,並且開始迅速擴張。
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到了2021年上半年,「圓真真」在中國開了近300家門市,年營業額高達4000萬人民幣(約新台幣1.77億元),然而就在同年下半年,謝瑤計畫進行品牌升級,並自創「嚼感茶飲」的概念,于是她花費巨資打廣告,但效果卻不如預期,銷售業績也逐漸開始下滑。
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此外,由于加盟店太多,並沒有妥善做好加盟商管理,謝瑤更發現許多店有衛生不佳和出餐標準不同等問題,于是她不再開放四川以外的加盟。
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