「沒想到釣魚還能有這種奇遇!」近日,台東縣富岡漁港一艘海釣船上的釣客驚喜不斷,他們在海上捕獲一條體型巨大的鰻魚,本以為這是一天最好的收穫,結果當剖開魚肚時,所有人都目瞪口呆——鰻魚肚子裡竟然藏著一尾身價是它本身10倍的紅喉魚!
這條鰻魚長約一米,重達四公斤,當它被釣上船時,肚子鼓得像個球,吸引了不少人的好奇。 船員初以為它只是吃飽了,但為了更好處理魚肉,決定剖開檢查。不剖不要緊,一剖竟發現裡面有一條閃著紅色光澤的魚。經驗豐富的漁夫一眼認出,這竟然是高價魚種——紅喉!
紅喉,又稱赤鯥,台語叫「紅佳夢」,是台灣外海特有的高端漁獲。每年8至12月是紅喉的繁殖季,此時捕獲的紅喉魚肉質鮮美,油脂豐富,是高檔餐桌上的明星。因為稀少且難釣,紅喉的價格遠高于一般魚種,特別是在富岡、花東一帶外海,更是可遇不可求。
「這條鰻魚是真的有品味!」 一位目擊的釣客忍不住笑著說,「居然會挑這麽昂貴的魚吃,簡直比我們人還懂行。」眾人感嘆這是一場「大魚吃小魚」
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