台東縣金峰鄉發生了一起令人揪心的集體食物中毒事件，引發了全社會的關注。這起事件讓人震驚，不僅因為死亡人數的慘重，還因為其中包含著一位83歲高齡的劉姓阿嬤的悲劇故事。事情的起因是阿嬤親手包制的小米粽，然而這看似平常且帶有親情溫暖的食物，卻意外地成為了這場悲劇的導火索。

（示意圖）

事情的經過讓人感到無比惋惜。根據消息報道，阿嬤當天在家中準備了由蝸牛、豬肉、竹筍等材料制成的小米粽，初衷或許是希望與親友分享這道家鄉傳統美食。然而，吃完后不久，阿嬤便感到不適，但由于癥狀發展迅速，她在傍晚送醫時已經失去了生命跡象。

（小米棕示意圖）

晚間，當阿嬤的家人回到家中為她安排后事時，并不知曉這起食物中毒的真相，仍將剩余的小米粽與親朋好友一同分食。誰也沒有想到，這一看似普通的悼念儀式，竟在不久后將親友們也卷入了危機中。

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親友們接連出現食物中毒癥狀，包括嘔吐、全身冒汗、身體發抖，甚至失去意識和呼吸困難。台東馬偕醫院與基督教醫院接到多個病患，醫護人員全力搶救，但遺憾的是，已有12人因中毒被緊急送醫，其中3人不幸身亡，另有多人病危。

急診室的醫生初步判定，這些癥狀極有可能是由神經性毒素引起，現場的病人都表現出了類似的中毒癥狀：全身僵硬、呼吸衰竭、失去意識等。

（示意圖）

事態的嚴重性引起了衛生部門的高度重視。衛生局立即展開了對小米粽的調查。根據台東縣衛生局和食藥署的初步分析，可能的中毒來源有五種，包括蝸牛本身、血桐、曼陀羅等有毒植物，甚至可能是用來除蟲的農藥，如聚乙醛或有機磷。

這些物質的毒性極強，尤其是神經性毒素，一旦攝入會迅速引發癥狀，甚至致命。疾管署副署長羅一鈞也指出，雖然目前尚未排除所有可能性，但傳染病的可能性已經基本被排除，主要調查方向集中在中毒源上。

然而，真正讓人揪心的，不僅是這場食物中毒帶來的生命損失，更是背后那份未曾表達的親情。劉阿嬤用她的雙手包制小米粽的背后，或許是為了與家人分享傳統美食，延續一份家族間的溫情。但她未曾料到，這道本應帶來美好回憶的食物，卻成了最后的離別。

食物中毒的危險常常被人們忽視，尤其是某些傳統的家常菜肴，因食材來源未經嚴格檢驗或烹飪過程中的疏忽，極有可能引發嚴重后果。

此次事件給人們敲響了警鐘——食材的安全問題不容小覷。盡管這是一場無心之失，但這次事件帶來的傷痛卻難以抹去。