近日,一位網友在社交平台上分享了一張家庭聚餐時的照片,照片中的一碗清涼的綠色冰品引發了不少網友的關注與討論。照片中的冰品,色澤綠意盎然,看上去清爽又誘人。網友們紛紛表示,這道「古早味」美食,許多年輕人都沒有見過,只有老一輩才知道這究竟是什麼——這就是懷舊的「綠豆冰」。
「綠豆冰」是台灣傳統的夏日解暑甜品之一,至今仍是很多家庭聚會時必備的小吃。尤其在炎熱的夏季,綠豆冰作為一道經典的消暑美食,不僅口感清新,消暑解熱,更承載著許多老一輩的記憶和情感。它的做法十分簡單,通常以煮熟的綠豆、糖水和冰塊為主料,搭配一些特殊的輔料調味,冷藏后成冰塊狀,吃上一口冰涼透心,令人神清氣爽。
這位網友在分享照片時寫道:「今天在家吃到這道‘古早味’,一口下去完全是滿滿的回憶。這味道,年輕人可能不知道,只有長輩們才會知道這種綠色的冰塊。」 這一番話立即勾起了不少網友的懷舊情緒,許多人紛紛在評論中表示,「小時候夏天就常常吃,糖水和綠豆的搭配就是夏天的味道!」、「現在的年輕人應該很少吃到這種傳統的冰品了吧。」 許多網友還表示,自己已經很久沒吃過這道傳統冰品,看到照片后十分懷念,也有些網友分享了自己小時候吃綠豆冰的故事和記憶。
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