最近,一名網友在社交平台發文,稱自己在超市購買了一塊「五花肉」,但切開后卻發現肉里藏著令人不寒而栗的異物。他將照片上傳到社群求助,結果引發了熱議,不少網友驚呼:「趕快報警!」、「這是‘米豬肉’,千萬別吃!」
據該網友描述,他在某大型連鎖超市購買了一塊外表看起來很正常的五花肉。因為準備做紅燒肉,他回家后用清水簡單清洗了一下,便拿刀切塊。然而,當切開肉塊時,他頓時愣住了——肉的切面竟然布滿了白色顆粒狀物體,密密麻麻地嵌在脂肪與瘦肉交界處,場面十分驚悚。
他第一時間懷疑,這很可能是「米豬肉」,也就是被寄生蟲感染的豬肉。
他在照片下配文:「這是我在超市買的五花肉,切開后發現肉里有這種東西,真的不敢吃。有人知道這是啥嗎?這還能吃嗎?」
所謂的「米豬肉」,學名為「囊尾蚴感染的豬肉」,是因為豬感染了豬帶绦蟲幼蟲而導致的疾病。這種肉塊中會出現類似米粒大小的囊泡,因此俗稱「米豬肉」。這些囊泡其實是绦蟲的幼蟲,若被人誤食,很可能導致人體感染,進而引發嚴重健康問題。
網友看了照片后紛紛表示震驚:
「這是典型的米豬肉,趕快聯系市場監管部門處理!」、「千萬別吃,這種寄生蟲即使高溫也很難完全殺死。
」、「這也太嚇人了,怎麼通過檢疫的?這樣的肉還能賣?」
不過,也有部分網友建議進一步送檢確認。「有可能只是脂肪瘤或者豬肉凍傷導致的紋理異常,但保險起見,還是別吃了。」
根據食品安全專家的解釋,米豬肉的危害不僅僅是視覺上的不適,更嚴重的是對人體健康的威脅。如果人食用了未經徹底處理的米豬肉,绦蟲幼蟲可能在人體內寄生,甚至侵入大腦、眼睛等重要器官,導致豬囊尾蚴病。
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