一開始我們還很有信心。
哥哥負責佛跳牆,我弄雞跟魚,妹妹做長年菜和炒米粉。
不到一個小時,廚房就亂了。
雞解凍不完全。
魚太大,家裡的鍋放不下。
哥哥把佛跳牆材料全部倒進同一鍋,才發現有些東西要先炸。
妹妹問我:
「拜拜幾點開始?」
我愣住。
「不知道。」
「香放哪?」
「不知道。」
爸爸在客廳喊:
「妳媽以前三點多就拜好了!」
我火氣一下來了。
「那你怎麼不進來幫?」
他竟然說:
「我哪會?」
我拿著菜刀站在廚房裡,突然覺得這句話很耳熟。
我們全家好像都很會說:
「我不會。」
所以最後,那個會的人就一直做。
下午四點,我們三個已經累到沒人講話。
我一邊洗第三輪鍋子,一邊突然問哥哥:
「以前媽幾點開始弄?」
哥哥想了一下。
「早上吧。」
爸爸在外面補一句:
「她有時候前一天晚上就開始泡東西。」
我手停了一下。
前一天?
我一直以為除夕那些菜,就是早上「煮一煮」。
原來有些東西早就提前兩天買好,海參先泡、香菇先發,雞要訂,魚要去市場挑。
而這些事,我們從來沒看見。
晚上七點十分,年夜飯終于上桌。
比平常晚了一個多小時。
佛跳牆味道怪怪的,魚尾還破了,雞切得像被人亂剁過。
但大家已經餓到沒人嫌。
爸爸拿起筷子時,下意識喊:
「妳媽咧?」
全桌突然安靜。
下一秒,哥哥笑出來。
「爸,你忘了她去泡溫泉喔?」
爸爸自己也愣住。
吃到一半,我突然發現一件事。
今天桌上所有人都坐著。
沒有誰一直起身。
沒有誰吃兩口就跑進廚房。
以前每年除夕,媽媽總是最後一個坐下。
我們說「雞沒了」,她去切。
爸爸說「湯冷了」,她去熱。
哥哥要辣椒,她去找。
吃到一半有人打翻飲料,還是她擦。
我腦子裡突然冒出一個問題:
媽媽以前到底有沒有完整吃完過一頓年夜飯?
我問爸爸。
他想了很久。
「有吧。」
可那個「吧」字,讓我們全都沒再說話。
我拿出手機,翻以前的過年照片。
2018年,媽媽站在最旁邊,身上是圍裙。
2019年,她沒入鏡,大概在廚房。
2020年,好不容易有一張,她手裡還拿著湯勺。
我翻了十幾年照片。
竟然找不到一張她好好坐在餐桌前、面前有碗、有筷子,跟所有人一起吃飯的照片。
妹妹看到後,突然說:
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